Esprit Sarrasin

Une expérience culinaire unique ! Qui a dit que la crêpe était un simple repas ? Ici elle est revisitée avec des produits locaux et de saison. Très raffinées et élégamment présentées, un plaisir pour les yeux et pour la bouche. Le tout dans un cadre simple et sympathique. Je vous conseille également le cidre à la chataigne, une belle découverte !

Extraordinaire découverte. Finesse, originalité et explosion de saveurs! Un régal depuis le premier regard... jusqu'à la dernière bouchée. Mention spéciale au cidre sarrasin Kystin et à l'accueil chaleureux et attentionné.

Je relèverai en premier plan l'amabilité du personnel. Les patrons sont adorables, ils expliquent très bien les plats, passent vous voir régulièrement à table pour discuter des plats (ou autre). Et oui, il faut expliquer car cette crêperie n'est pas une crêperie comme les autres. En effet, pas de complète ou de beurre sucre, mais des crêpes revisitées, originales, créatives... Et tout ça accompagné de cidres d'exception ! Les amuse-bouche sont délicieux, la crêpe salée parfaite. Petit bémol, la crêpe dessert était un peu plus lourde que ce que je pensais. Peut être un peu moins de crème de mangue aurait allégé cela. Attention aussi au prix, ça reste un peu cher, mais comme je le disais, la qualité a un prix.

Le menu et la présentation des plats sont très novateurs dans ce restaurant à crêpes locavore de Plouguerneau. Ils proposent des saveurs inattendues qui se marient très bien avec le sarrasin. Nous avons été très bien accueillis, les patrons étaient attentionnés et prêts à nous guider dans nos choix. Nous avons apprécié de discuter un peu avec Jean-Marc. Nous reviendrons sans doute à chaque passage dans le Finistère. Coup de cœur : le cidre au sarrasin torréfié, un vrai régal

Nous avons été très bien accueilli, patron très agréable, venu discuter entre 2 plats. Des produits de qualités, de saison et un savoir-faire remarquable, galettes et crêpes succulentes avec des saveurs originales et tellement bien associés. Cela mérite largement les 5 étoiles... allez y par vous même vous ne serez pas déçu

Produits de qualité et locaux, les plats proposés sont vraiment excellents. De la crêpe classique à des associations de saveurs travaillées de façon parfaite ! Tant pour le salé que le sucré. C'est la crêperie revisitée avec audace et succès. Le cuisinier est un vrai chef. L'accueil et le service est très sympathique. L'Esprit Sarrasin est un lieu incontournable pour les gastronomes, à Plouguerneau.

.Un coup de coeur. .Bravo. Dès la réservation (le jour même à 12h30 pour accueil à a 13h30 sur place) jusqu'à la sortie tout était PARFAIT. .Notre coup de coeur 2021. Magnifique endroit, très chaleureux( ça c'est le personnel qui le propage cet esprit convivial ! La déco c'est le + ) et merveilleusement décoré. Le service : EXCELLENT et chaleureux y compris pour ce qui concerne bébé( plat à réchauffer, table adapté pour passage de la poussette. Attente très faible de surcroît Mise en bouche... simple et efficace pour un départ tout en douceur. La suite... surprenante dès lors que l'on mise sur les propositions du moment. Le chef et le cuisinier passent en salle, c'est un plaisir qui est si rare ! Dialogues et retours en direct, c'est si peu commun et agréable. Service parfait. Pour finir, À deux, Apéritif, Entrée, 2 plats hors carte " classique " 2 desserts idem, Café ! À peine 75 euros ! DE LA GRANDE CUISINE à moins de 40 euros par personne! Foncez !!! Bonne continuation à toute l'équipe et au Chef. Amicalement.

Vous cherchez une excellente adresse pour vous régaler... C'est chez Esprit Sarrazin que ça se passe à Plouguerneau Le fait maison avec des produits locaux est maîtrisé et c'est vraiment un régal. Dans une déco class et sobre, la soirée a été délicieuse.